«Otro homenaje…»

Aquí ando dándole vueltas al título del post, se me había ocurrido «Cuando la necesidad se convierte en placer»; «Un gusto pa tu cuerpo»; «¡Qué bien lo hace mi amigo!… pero claro, con esas palabritas se me van a colar los «robots» y me pondrán en criterios de búsqueda que nada tienen que ver, ¡o sí! con lo que os voy a contar.

«Otro homenaje» Entiéndase por Homenaje, comida de amigos en base a la celebración de un evento ¡o no!. Muchas veces los llamamos homenajes para darles «caché» pero son sólo excusas para reunirnos y ¡darle gusto al cuerpo!

Pues ¡al lio!

Ayer celebramos el cumple de una gran amiga, «gran» no por su tamaño físico, sino por su tamaño interior….¡no le cabe en el cuerpo!

El cocinero, éste si es «gran«, tanto por fuera como por dentro….¡más por dentro! (qué ya es decir). Nos ofreció un menú compuesto de:

  • Entremeses: Jamón de Huelva (¡del bueno!) y queso de cabra con mermelada de pétalos de rosa y lavanda.
  • Ensalada tibia de vieras, con queso Mascarpone y boletus entre otras «delicatessen»
  • Gratén de patatas con magret de pato relleno de foie de oca.
  • Postre: Espuma de cava al limón.

Todo ésto regado con un Chardonnay 2005 y un Pesquera

Después de una comida así, por supuesto hay que tomar un digestivo…¡Vodka caramelizado!

Y acabar con la tarta de cumpleaños «Bomba de chocolate rellena de crema de naranjas amargas»

Os voy a dejar unas fotos, los sabores me los quedo… (sólo de acordarme ya le he pasado el paño al teclado tres veces…¡se me cae la baba!)

Le recomendé a «Mi cocinero favorito» que si no abre un restaurante, al menos abra una blog, donde nos explique algunas recetillas, para él todas son muy fáciles, pero a la mayoría nos vendrían de lujo. Si se atreve le prometo un enlace directo, con su receta diaria… semanal… o cuando quiera, en mi humilde blog… ¡pa darle sabor!

Es más, como estos homenajes cada vez se están haciendo más frecuentes, voy a dedicarles una categoría en este espacio, recopilaré fotos de los antiguos eventos y haré mención de los que me acuerde. Y si me dais permiso los asistentes, algunas fotos personales o de grupo, ¡siempre al comienzo del evento! Las fotos finales son «privadas».

Y nada amig@s, vamos a ir pensando en nuestro próximo «Homenaje». ¡¡Qué rico está «tó»!!

3 pensamientos en “«Otro homenaje…»

  1. Nada mejor que compartir el dia de tu 35 cumpleaños con tus buenos amigos y en tu casa nueva, que poco a poco se va llenando de grandes momentos y vivencias.
    Si ademas tenemos el placer de degustar un menú que ha gustado a todos …te sientes plenamente satisfecho.
    Me encanto todo, el día , el menú , la compañía… ojalá podamos seguir disfrutando muchos momentos buenos por muchos años.

  2. Tengo el gusto de conocer a la homenajeada que desde aquí le mando mis felicitaciones por el cumpleaños y por el gran cocinero que tiene a su lado. Lo mejor del «cocinero» es la gran imaginación, gusto y recursos para sus platos, todas sus recetas son de diez y eso que he probado muy pocas. Desde aquí le animo para que abra el blog que cita María y comparta sus recetas entre sus admiradores/as.
    Felicidades a los dos.

  3. Muchas gracias a mis Maravillosas Fans!!! (y a los maravillosos también…)

    La verdad es que me voy a poner «colorao» con tanto halago… pero prometo no creérmelo y seguir «currando» en mejorar cada día, para disfrutar de algo que me encanta, sorprender y ver disfrutar a mis amigos…

    En cuanto al Blog estoy decidido, pero voy a ir recopilando algo de material antes de lanzarme, para así tener un poco de margen. Maria, voy a necesitar de tu ayuda!!!.

    Bueno besos y abrazos para todos, de Peter y Virgi.

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